Cách thưởng thức táo để giảm cân hiệu quả và bổ dưỡng gấp bội.

Táo là thực phẩm tuyệt vời giúp giảm cân và duy trì sức khỏe, với câu nói truyền miệng "mỗi ngày ăn một quả táo giúp tránh xa bác sĩ" thể hiện lợi ích của nó. Mọi người thường ăn táo tươi, nhưng nấu chín táo mang lại nhiều lợi ích hơn nhờ pectin, một loại chất xơ hòa tan trong nước có tác dụng điều chỉnh đường ruột, giảm cholesterol xấu, chất béo trung tính và ức chế lượng đường trong máu.

Ăn táo tươi có lợi, nhưng ăn táo nấu chín sẽ tăng hiệu quả hơn do các phân tử trở nên nhỏ hơn và hoạt tính tăng gấp 9 lần. Chất xơ pectin trong táo nấu giúp cơ thể dễ hấp thụ, trong khi vỏ táo chứa nhiều polyphenol và có tác dụng ức chế hấp thụ chất béo, cải thiện tiêu hóa và táo bón. Chất keo táo có tác dụng tăng albumin, giúp làm sạch mạch máu, từ đó cải thiện sức khỏe tổng thể.

Source: https://afamily.vn/cach-an-tao-giup-giam-can-hieu-qua-bo-duong-gap-nhieu-lan-20231221003639661.chn